Νέες συνταγές με βάση το μέλι!

Categories:Νέα
vot_admin

Από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα, το μέλι, θεωρείται τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Τροφή των Θεών του Ολύμπου κατά την αρχαιότητα, το λεγόμενο Νέκταρ και θεραπευτικό για διάφορες παθήσεις, χρησιμοποιήθηκε από τον Ιπποκράτη τον πατέρα της ιατρικής, ως θεραπευτικό πολλών παθήσεων και σαν ελιξίριο μακροζωίας, το Διοσκουρίδη τον Πεδάνιο, δημιουργό της παγκόσμιας φαρμακευτικής, αναφέρεται σε πολλές γραπτές πηγές από Αριστοτέλη, Όμηρο, κλπ. για τις διατροφικές και οχι μόνο ιδιότητες του. Αιγυπτιακοί αρχαίοι πάπυροι αναφέρουν αρκετες από τις πολύτιμες ιδιότητές του και τη χρήση του στην καθημερινή διατροφή ενώ έχει χρησιμοποιηθεί κατά κόρον σε ταριχεύσεις βασιλέων ζώων κλπ.

Το μέλι είναι ένα προϊόν φυσικής διαδικασίας, το οποίο παράγεται από φυσικές πρώτες ύλες (νέκταρ, γύρη κτλ.) και δημιουργείται έπειτα από μια φυσικοχημική διαδικασία. Από τα στοιχεία τα οποία περιέχει τα 180 περίπου μεταξύ άλλων έχουν χαρακτηριστεί υψηλής βιολογικής αξίας, απαραίτητα στον άνθρωπο. Οι αντιμικροβιακές του ιδιότητες το καθιστούν ιδανικό για φροντίδα τραυμάτων και επούλωση πληγών, μεταξύ άλλων εγκαύματα κοψίματα κλπ. Είναι καλή λύση για την καταπολέμηση των εντερικών προβλημάτων, την επούλωση των πληγών του στομάχου, την αντιμετώπιση προβλημάτων του φάρυγγα και των αμυγδαλών, ενώ με προσθήκη βοτάνων μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα σιρόπι για το βήχα.

Δείτε εδώ τις συνταγές μας!

Avatar
Author: