Σορβιτόλη

Περιγραφή

Η σορβιτόλη, που ονομάζεται επίσης D-σορβιτόλη,  E420 και D-γλυκιτόλη, είναι ένας τύπος υδατανθράκων. Εμπίπτει σε μια κατηγορία αλκοολών ζάχαρης που ονομάζονται πολυόλες.

Αυτή η υδατοδιαλυτή ένωση βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μήλων, των βερίκοκων,  των μούρων, των ροδάκινων, των δαμάσκηνων και των σύκων.

Κατασκευαεται επίσης από σιρόπι καλαμποκιού για χρήση σε συσκευασμένα τρόφιμα, ποτά και φάρμακα.

Η σορβιτόλη χρησιμοποιείται  επίσης για να διατηρήσει την υγρασία, να προσθέσει γλυκύτητα και να προσφέρει υφή στα προϊόντα, καθώς και ενδεχομένως να υποστηρίξει την πεπτική και στοματική υγεία.

Χρησιμοποιείται στα καλλυντικά σαν διυγραντική ουσία.

Δοσολογία μέχρι και 30%