Xanthan gum (γόμμα ξανθανή)

2,005,60

Xanthan gum (γόμμα ξανθανή)

Εκκαθάριση

Δωρεάν αποστολή εντός Αττικής για αγορές άνω των 50€.

  • Check Mark Εγγύηση ικανοποίησης
Ασφαλείς συναλλαγές
Κωδικός προϊόντος: 20143 Κατηγορία:
Μοιράσου το:

Περιγραφή

Η γόμα ξανθάνης (Ε415) χρησιμοποιείται ευρέως για την πάχυνση και σταθεροποίηση γαλακτωμάτων και εναιωρημάτων. Σχηματίζει τζελ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλες φυσικές γόμες ιδιαίτερα με γόμα Guar για να δώσουν πολύ καλά αποτελέσματα σταθερότητας στα προιόντα.

Χρήση:

  • 0.2 – 0.5% για χρήση σε γαλακτώματα.
  • 2 – 4% για δημιουργία σε τζελ

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος Μ/Δ
Συσκευασία

100gr, 20gr